Hurtownia zdrowej żywności to miejsce, w którym można zaopatrzyć się w różnego rodzaju produkty żywnościowe. Wyjaśniamy, czym ona jest i co wyróżnia ją od innych sklepów. Wskazujemy produkty oferowane przez takie hurtownie oraz miejsca ich pozyskiwania. Podpowiadamy również, jak wybrać hurtownię ze zdrową żywnością.
Czym jest hurtownia zdrowej żywności? Jak odróżnić ją od innych sklepów?
Hurtownia ze zdrową żywnością to przedsiębiorstwo zajmujące się dystrybucją artykułów żywnościowych, których spożywanie jest korzystne dla zachowania zdrowia. Są to produkty obfitujące w witaminy, minerały i inne cenne składniki odżywcze.
Hurtownie ze zdrową żywnością pod wieloma względami różnią się od innych sklepów oferujących zdrowe jedzenie. Podstawowa różnica polega na tym, że oferują swoje produkty przede wszystkim klientom biznesowym, którzy prowadzą sprzedaż detaliczną skierowaną do końcowych konsumentów. Mogą być to m.in. sklepy, restauracje, stołówki, bary, cukiernie, piekarnie czy firmy cateringowe. Hurtownia może również sprzedawać swój asortyment klientom indywidualnym, zwłaszcza jeżeli składają zamówienia o sporej wielkości.
Hurtownia w przeciwieństwie do innych sklepów ze zdrową żywnością ma w swoim asortymencie znacznie więcej różnego rodzaju produktów. Sprzedaje je po cenie hurtowej, czyli znacznie niższej w porównaniu do pozostałych sklepów. Składając zamówienie w hurtowni ze zdrową żywnością, można ominąć pośredników, którzy pobieraliby swoje prowizje.
Gdzie zaopatrują się hurtownie zdrowej żywności?
Hurtownie ze zdrową żywnością zaopatrują się w artykuły bezpośrednio u producentów. Są to najczęściej rolnicy, młynarze, rybacy czy rzeźnicy. Każdy z producentów powinien być sprawdzony i spełniać wymagane przez polskie prawo standardy jakości produktów żywnościowych oraz ich przechowywania.
Jakie produkty można kupić w hurtowni zdrowej żywności?
W hurtowni ze zdrową żywnością można zamówić różnego rodzaju produkty żywnościowe. Mogą być to zarówno artykuły – owoce, warzywa, mięso, mleko czy jajka, jak i różnego typu przetwory, w tym miody, syropy, soki czy sosy. W asortymencie sklepów ze zdrowym jedzeniem znajdują się także orzechy, suszone owoce, przyprawy, kasze, płatki, makarony, zdrowe słodziki i słodycze, kawy, herbaty, sery czy jogurty.
Produkty oferowane przez hurtownię dla sklepów ze zdrową żywnością, w przeciwieństwie do konwencjonalnych artykułów spożywczych, są wolne od konserwantów, GMO, sztucznych aromatów, antybiotyków, hormonów czy wzmacniaczy smaku. W asortymencie takich hurtowni można także znaleźć żywność ekologiczną, bezglutenową, wegetariańską, wegańską czy dla diabetyków.
Na co zwracać uwagę przy wyborze najlepszej dla siebie hurtowni zdrowej żywności?
Poszukując hurtowni ze zdrową żywnością, warto zwrócić uwagę zwłaszcza na to, w jaki sposób dobiera ona dostawców i czy spełnia warunki dotyczące odpowiedniego przechowywania oraz transportu produktów. Powinny być one przechowywane w magazynach o odpowiedniej temperaturze – niektóre artykuły wymagają ich umieszczenia w chłodni i klimatyzowanych pomieszczeniach. Aby żywność mogła zachować świeżość, niezbędne może być także jej przewożenie w samochodach dostawczych z agregatem chłodniczym.
Warto ponadto zwrócić uwagę na sposób pakowania produktów – opakowania powinny być wytrzymałe, zabezpieczone przed czynnikami zewnętrznymi oraz odpowiednio oznaczone, np. za pomocą terminu przydatności do spożycia, numeru partii, kraju pochodzenia czy wagi.
Dobrze jest również upewnić się, jak wygląda proces składania zamówień i reklamacji, a także rozliczanie transakcji. Niektóre hurtownie ze zdrową żywnością udostępniają internetowy system obsługi kontrahentów. Warto ponadto upewnić się, czy hurtownia oferuje rabaty dla stałych klientów.
